Bierschnitte mit Rinderhack und Gouda

★★★★★

• Respekt wer selber kocht, Sonstiges

Vorbereitungszeit: 20 Min. Kochzeit: 30 Min. Gesamtzeit: 50 Min. Portionen: 32 halbe Brötchen Quelle:

Zutaten

1000 g Hackfleisch, halb & halb

500 g Gouda am Stück

2 Eier

2 Zwiebeln

1 Teelöffel Ketchup

1 Teelöffel Senf

2 Teelöffel Pfeffer

2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Paprikapulver

16 Baguettebrötchen

Zubereitung

Den Gouda grob reiben.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und vermengen.

Die Baguettebrötchen aufschneiden und mit einem Löffel die Brötchen aushöhlen.

Danach die Hack-Gouda-Mischung großzügig auf die ausgehöhlten Brötchen streichen.

Dann die Brötchen für ca. 20-30 Minuten beo 180 Grad in den Backofen geben.