Buttermilchbrötchen mit Speck und Zwiebeln

Sonstiges

Zutaten

500 g Mehl

1 Paket Trockenhefe

1 TL Salz

1 Prise Zucker

125 g Speckwürfel

125 g Zwiebeln

500 ml Buttermilch

frische Käuter nach Belieben

Zubereitung

Alles gut in einer großen Schüssel mischen, dann die Buttermilch erwärmen und dazugeben. Gut vermengen und ca. 30-40 Minuten gehen lassen.

Mit 2 Löffeln Nocken auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Achtung ist sehr klebrig!

Alles bei 200° Celsius Heißluft circa 15-20 Minuten backen