Frikadellen hausgemacht
• Respekt wer selber kocht, Fleisch
Zutaten
1 kg Hackfleisch
2 Eier
2 Zwiebeln
2 Brötchen, altbackenes
2 TL Salz
2 TL Pfeffer
2 TL Ketchup
2 TL Senf
Zubereitung
Das Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
Die Zwiebel fein hacken und aus allen Zutaten ein Fleischteig erstellen.
Mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und in der Pfanne von allen Seiten knusprig braun braten!
Notizen
Die Frikadellen gelingen auch sehr gut im Backofen in einer Auflaufform. Spart Zeit!