Grillgemüse aus der Gusspfanne

• Respekt wer selber kocht, Sonstiges

Vorbereitungszeit: 15 Min. Kochzeit: 15 Min. Gesamtzeit: 30 Min. Schwierigkeitsgrad: Leicht Portionen: 4 Quelle:

Zutaten

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

1 grüne Paprika

10 Strauchtomaten

1 EL Tomatenmark

1 Zwiebel/n

1 Knoblauchzehe/n

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebeln in Würfel schneiden und das restliche Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

Die Gusspfanne auf den Grill stellen und Öl hineingeben.

Die Zwiebel/n und den Knoblauch anbraten.

Tomatenmark hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.

Das restliche Gemüse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf ein paar italienische Kräuter hinzugeben.

Das Gemüse für ca. 15 Minuten garen und hin und wieder umrühren.