Hirten-Eintopf

Eintöpfe

Zutaten

1 kg Tomaten

1 kg Schweinefleisch, klein geschnitten

1 kg Rindfleisch, klein geschnitten

1 kg Zwiebeln

½ kg Speck, mager

1 kg Mettwurst

1 kg Gehacktes

½ Flasche Ketchup

½ Glas Zigeuner Sauce

500 ml Sahne

2 EL Mondamin

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Auflaufform geben. Die Sahne und das Mondamin verrühren und geschichtet einfüllen. Das Ganze muss jetzt 24 Stunden stehen.

Danach wird es ca. 4 Stunden bei 220 Grad Celsius mit geschlossenem Deckel gegart.