Käse-Napfkuchen

Kuchen & Gebäck

Vorbereitungszeit: 30 minuten Kochzeit: 70 minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten Quelle:

Zutaten

150 g Butter

120 g bis 150 g Zucker

geriebene Schale von einer Zitrone oder 1 x Zitronen-Aroma

3 Eier

250 g Quark

350 g Mehl

1 x Backpulver

75 g gehobelte Mandeln

75 g Rosinen

Zubereitung

Alle Zutaten sehr fein miteinander vermengen und in die Form füllen.

Der Teig sollte schwer reißend vom Löffel fallen.

Die Form stark ausfetten, panieren und abbacken.

Abbacken: 175 - 200° C, Mitte, ca. 60 - 70 Min.