★★★★
• Respekt wer selber kocht, Dips
Vorbereitungszeit: 20 minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Quelle: Kochblog Familie Isselhorst
6 Eigelb
1 Prise Salz
1 Eßlöffel
Senf
Essig
1 l Öl
Eigelb, Salz, Senf und Essig gut verrühren. Den Liter Öl am Anfang Tropfenweise unterschlagen, sobald eine Emulsion entstanden ist alles abschmecken