• Respekt wer selber kocht, Cocktails
6 cl Rum (Weiß)
3 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
etwa 8 Minzblätter
Sodawasser (oder Tafel- oder Mineralwasser mit Kohlensäure)
Für einen Mojito den Limettensaft, den Zuckersirup und die Minzblätter in ein Longdrinkglas geben. Mit einem Holzstößel die Blätter der Minze etwas zerdrücken. Jetzt den Rum dazugeben und das Glas mit Eiwürfeln auffüllen. Einen Schuß Soda dazugeben und nocheinmal kurz umrühren. Das Glas mit einem Zweig Minze garnieren. Minze hält sich am besten im Kühlschrank, eingewickelt in eine Plastiktüte. Verwendet für den Mojito nach Möglichkeit frisch gepressten Limettensaft. Eine Limette enthält mindestens 2 cl Fruchtsaft.