Quarkstollen

★★★★★

• Respekt wer selber kocht, Kuchen & Gebäck

Vorbereitungszeit: 40 Min. Kochzeit: 1 Std., 40 Min. Gesamtzeit: 2 Std., 20 Min. Portionen: 1 Quelle:

Zutaten

500 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

4 Tropfen Bittermandelöl

1 Fl. Rum-Aroma

2 Eier

175 g Margarine

250 g Quark

250 g Rosinen

150 g Mandeln

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und glatt kneten

Sollte der Knetteig noch kleben, einfach noch etwas Mehl hinzugeben

Einen Stollen formen

Den Stollen für 60-70 Minuten bei 160 Grad im Backofen backen