Reistorte

Kuchen & Gebäck

Vorbereitungszeit: 30 minuten Kochzeit: 30 minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Quelle: Kochblog Familie Isselhorst

Zutaten

g Rundkornreis
l Milch
g Zucker
1x Vanillezucker
Prise Zimt
Schale von 2 Zitronen
Prise Salz
g Rosinen
g Mandeln

Zubereitung

Vorher einen Tortenbodenteig herstellen und vorbacken bei 200°C - 5 Minuten
Inzwischen den gewaschenen Reis in die kochende Milch schütten. Zucker, Vanillezucker, Zimt, geriebene Zitronenschale und Salz dazugeben
mindestens 20 Minuten ausquellen lassen
Mandeln grob hacken und mit den Rosinen unter den Milchreis rühren
Die Reismasse auf den abgebackenen Boden geben, mit Butterflocken und dem restlichen Zucker bestreuen und 30 Min. abbacken
Die Reistorte kalt servieren