Schmandkuchen

Kuchen & Gebäck

Zutaten

1 Liter Milch

100 g Zucker

2 Päckchen Vanillepudding

1 Dose Mandarinen

3 Becher Schmand

Zubereitung

Vorher einen Tortenbodenteig herstellen

Die Mandarinen gut abtropfen lassen.

Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding herstellen. Anschließend mit dem Schneebesen kalt rühren.

Die gut abgetropften Mandarinen klein schneiden und mit dem Schmand in den Pudding rühren. Auf dem Tortenboden verteilen und abbacken.

Abbacken: 150°C, 2. Stufe von oben, ca. 90 Min.